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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
29/04/2015 |
Actualizado : |
06/05/2015 |
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
Autor : |
GANZABAL, A.; CIAPPESONI, G.; SAN JULIAN, R.; LUZARDO, S.; BANCHERO, G. |
Afiliación : |
ANDRES RICARDO GANZABAL PLANINICH, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS GABRIEL CIAPPESONI SCARONE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Growth, carcass and meat quality evaluation of Polwarth and Crossbreed lambs. |
Fecha de publicación : |
2014 |
Fuente / Imprenta : |
In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 60., 2014, Punta del Este, Uruguay. Proceedings... Montevideo: INIA, 2014. |
Páginas : |
p.648-651 |
Idioma : |
Inglés |
Contenido : |
ABSTRACT.
The objective of this study was to evaluate the influence of sire breed (Polwarth=P, Poll Dorset=PD and East Friesian=EF) on growth, carcass and meat quality traits of lambs born to wool type ewes. A flock of multiparous Polwarth ewes was mated with connected P, EF and PD rams during three consecutive years. PD cross lambs had higher weaning, slaughtering and carcass weight and growth from birth to weaning and from weaning to slaughtering compared to the other biotypes evaluated. They also presented a higher subcutaneous fat depth at the GR point and weight of valuables cuts (Leg and Rack) but these differences disappear when the comparisons are done at constant carcass weight. PD cross lambs also presented a higher proportion of superior carcass (S) according to INAC system. EF cross lambs presented a lower subcutaneous fat depth at the GR point independently of the carcass weight that is a particular genetic characteristic of this breed. The lambs carcasses produced in this experiment achieved most quality parameters for our international markets with the exception of the subcutaneous fat depth which is under the market requirements. Some alternatives to increase the GR are presented and discussed. |
Thesagro : |
OVINOS; SISTEMAS. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4412/1/Ganzabal-et-al-2014-ALPA.pdf
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Marc : |
LEADER 01866nam a2200193 a 4500 001 1052591 005 2015-05-06 008 2014 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aGANZABAL, A. 245 $aGrowth, carcass and meat quality evaluation of Polwarth and Crossbreed lambs.$h[electronic resource] 260 $aIn: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 60., 2014, Punta del Este, Uruguay. Proceedings... Montevideo: INIA$c2014 300 $ap.648-651 520 $aABSTRACT. The objective of this study was to evaluate the influence of sire breed (Polwarth=P, Poll Dorset=PD and East Friesian=EF) on growth, carcass and meat quality traits of lambs born to wool type ewes. A flock of multiparous Polwarth ewes was mated with connected P, EF and PD rams during three consecutive years. PD cross lambs had higher weaning, slaughtering and carcass weight and growth from birth to weaning and from weaning to slaughtering compared to the other biotypes evaluated. They also presented a higher subcutaneous fat depth at the GR point and weight of valuables cuts (Leg and Rack) but these differences disappear when the comparisons are done at constant carcass weight. PD cross lambs also presented a higher proportion of superior carcass (S) according to INAC system. EF cross lambs presented a lower subcutaneous fat depth at the GR point independently of the carcass weight that is a particular genetic characteristic of this breed. The lambs carcasses produced in this experiment achieved most quality parameters for our international markets with the exception of the subcutaneous fat depth which is under the market requirements. Some alternatives to increase the GR are presented and discussed. 650 $aOVINOS 650 $aSISTEMAS 700 1 $aCIAPPESONI, G. 700 1 $aSAN JULIAN, R. 700 1 $aLUZARDO, S. 700 1 $aBANCHERO, G.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
02/07/2020 |
Actualizado : |
03/07/2020 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
Autor : |
PRAVIA, V.; QUINCKE, A.; CIGANDA, V.; OYHANTÇABAL, W.; LATTANZI, F. |
Afiliación : |
MARIA VIRGINIA PRAVIA NIN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN ANDRES QUINCKE WALDEN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; VERONICA SOLANGE CIGANDA BRASCA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WALTER OYHANTÇABAL, Unidad de Sostenibilidad y Cambio Climático, OPYPA - MGAP; FERNANDO A. LATTANZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Secuestro de carbono en suelos de Uruguay. |
Fecha de publicación : |
2020 |
Fuente / Imprenta : |
Revista INIA Uruguay, 2020, no. 61, p. 103-107. |
Serie : |
(Revista INIA; 61). |
ISSN : |
1510-9011 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
La cuantificación del secuestro de carbono de los agroecosistemas es un gran desafío global. El presente artículo describe el proceso de secuestro de carbono en el suelo y analiza las principales prácticas agronómicas para aumentar su almacenaje en nuestras condiciones. Asimismo, plantea el desafío al que se enfrenta el país de mejorar los inventarios nacionales para cumplir con los compromisos asumidos en acuerdos internacionales. |
Thesagro : |
SECUESTRO DEL CARBONO; SUELOS. |
Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14506/1/Rev-INIA-61-Junio-2020-p-103-107.pdf
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Marc : |
LEADER 01016naa a2200217 a 4500 001 1061203 005 2020-07-03 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1510-9011 100 1 $aPRAVIA, V. 245 $aSecuestro de carbono en suelos de Uruguay.$h[electronic resource] 260 $c2020 490 $a(Revista INIA; 61). 520 $aLa cuantificación del secuestro de carbono de los agroecosistemas es un gran desafío global. El presente artículo describe el proceso de secuestro de carbono en el suelo y analiza las principales prácticas agronómicas para aumentar su almacenaje en nuestras condiciones. Asimismo, plantea el desafío al que se enfrenta el país de mejorar los inventarios nacionales para cumplir con los compromisos asumidos en acuerdos internacionales. 650 $aSECUESTRO DEL CARBONO 650 $aSUELOS 700 1 $aQUINCKE, A. 700 1 $aCIGANDA, V. 700 1 $aOYHANTÇABAL, W. 700 1 $aLATTANZI, F. 773 $tRevista INIA Uruguay, 2020, no. 61, p. 103-107.
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